簡介
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。殼寡糖是自然界中唯一帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖，是動物性纖維素，被譽為"第六生命要素"。
功效作用：
改良土壤環境
殼寡糖改變土壤菌群，促進有益微生物的生長，殼寡糖還可誘導植物的抗病性，對多種真菌、細菌和病毒產生免疫和殺滅作用。微生物的大量繁殖可促進土壤團粒結構的形成，改善土壤的理化性質，增強透氣性和保水保肥能力，從而為根系提供良好的土壤微生態環境，使土壤中的多種養分處于有效活化狀態，可提高養分利用率，減少化學肥料用量。
誘導植物抗病
殼寡糖作為一種激發子，可有效地誘導植物抗病性，增強植物對病害的防御能力。
誘導植物抗性蛋白的產生殼募糖可誘導植株產生幾丁質酶、殼聚糖酶和1，3-葡聚糖酶，這些酶的底物是真菌細胞壁的主要組分，幾丁質酶特別是在與1，3-葡聚糖酶的共同作用下可在體外抑制真菌的生長。
誘導木質素形成木質素是植物維管組織次生細胞壁的主要組分，它本身抗微生物的降解。殼寡糖可誘使植物在其受病菌侵染點周圍木質化，形成一個物理屏障，從而阻止或延遲病原菌的生長和向周圍正常組織擴散，增強植物的抗病力。
改變植物的酚類代謝在植物的病菌侵染點處，酚類物質大量積累。酚類是殺菌性物質，又是木質素形成的前體，所以植物體內酚類增多，不但自身可以抗病，而且還可促使病原侵染處木質化，因而使植物抗病能力增強。
誘導植物產生愈創葡聚糖愈創葡聚糖是一種富含1，3-葡萄糖的多聚糖，植物受到病原侵害時，常在細胞間沉積愈創葡聚糖，從而將受菌感實的部位與正常的細胞分割開，與木質化一樣，形成物理屏障。
防治植物病害
殼寡糖對細胞壁為甲殼質的真菌病害有較好的誘導抗病作用，主要通過下面兩種機制實現∶
調節植物生長
促進根系生長它能促使植物種子提前發芽。根系發達，根毛、須根、次生根數量大大增加，增強植物的吸肥吸水能力，增強抗旱、抗倒伏能力，增強免疫力，達到粗壯多結果之目的。
活化根際狀態殼寡糖能充分活化根際狀態，溶解養分分子，迅速形成土壤溶液，使氮、磷、鉀等養分能得到植物充分有效地吸收。
縮節粗壯能發根促莖，使莖縮短，粗壯旺盛，有利于養分最大限度地供應果實，其中微量元素在殼寡糖的整合下，容易被果實吸收，從而增蛋白質、氨基酸的含量，從根本上改善品質。
改善作物品質殼寡糖能提高作物產量，改善作物品質，并使其恢復自然風味，耐貯、耐運，同時減少農藥殘留量。
在農業上的用途
用于生產新型生物農藥、葉面肥、水溶肥、拌種劑、種衣劑、特肥、生物刺激素等。
